冬瓜与肉的家常做法(冬瓜与肉的家常做法大全)

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本文目录

1. 红烧大黄花鱼的大全家常做法
2. 家常红烧黄花鱼的家常做法
3. 红烧大黄鱼的家常做法

红烧大黄花鱼的家常做法

1、黄鱼洗净，家常刮麟 ，红烧黄花花鱼在一面斜切三刀，常红菜放入葱姜蒜，烧黄少许盐、做法生抽、大全料酒腌制15分钟。家常

2
、红烧黄花花鱼用厨房用纸擦干水分，常红菜在鱼身上抹层薄盐  。烧黄

3、锅烧热 ，用生姜擦一下
，锅里倒油，冒青烟时，把鱼沿锅放进去煎。

4、用一只手拿着平底锅 ，左右晃动 ，让鱼不要粘着锅 ，这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了。煎至鱼身两面硬挺微黄 ，捞出备用。

5
、等两面都煎好后，加入清水至鱼的一半
 ，放少许味精、盐、生抽  、糖和料酒、胡椒粉，把腌制时的葱姜蒜一并放进去烧 。

6、在这个过程中，不断用勺子舀来汁淋在鱼身上，不要偷懒，要不断重复这个动作哦。

7 、大火烧汁，加少许醋，装盘。把剩余的汤汁都浇在鱼身上。

8、黄鱼身上撒上红椒圈、生葱圈，美美的上桌吧。

家常红烧黄花鱼的家常做法

1 
、食材：黄花鱼1条 ，葱姜蒜适量，料酒适量，白酒适量
，糖适量。

2
、鱼处理干净洗净 ，鱼肚子表面都铺上葱、姜片
 、撒一点盐 、料酒，腌制10分钟去腥  。

3 、把鱼身上的水用厨房纸擦干，锅里倒油烧热到冒烟程度，放入鱼。

4、轻轻滑动锅，尽量不要用铲子，等一面煎至金黄翻面
。

5、放入蒜片
 、葱段、干辣椒、姜片烹香。6
、倒入白酒 、生抽、老抽、盐、白糖调味上色。

7
、倒入适量的开水中火烧一小会。

8、待汤汁变浓稠即可关火。

红烧大黄鱼的家常做法

材料

大黄鱼1尾（500g），去皮大蒜5瓣，大葱白1段，老姜片3片
，八角2粒，酱油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白砂糖2茶匙（10g） ，料酒1汤匙（15ml）  ，米醋2茶匙（10ml） ，油2汤匙（30ml）

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。